喝酸萝卜汤有什么作用？
冬天是咳嗽的高发季节，特别是久咳不愈的，咳痰有异味的，还有慢性咽炎反复发作的，都可以用这个萝卜汤。
酸萝卜做汤之后具有行气宽中、消胀化痰的功效，对于平时吃东西不消化，还有脾胃虚弱，慢性胃炎，胃脘部感觉隐隐的不舒服，经常嗳气的人，喝点酸萝卜汤，也会明显改善症状。
酸萝卜汤怎么做？
需要准备白萝卜500克，葱段、生姜若干，食盐五克，米醋一百毫升。将白萝卜先切成片，然后切成丝，葱姜清洗干净之后都切成丝，锅中倒入500毫升清水，大火烧开之后下入萝卜、葱姜，再加入五克食盐，继续煮5分钟，5分钟后倒入米醋，搅匀之后就可以出锅了。
特别提醒一下，做酸萝卜汤的时候一定要用米醋，而且煮的时间不要太长，5分钟左右就足够了，把煮好的酸萝卜汤，乘热喝，萝卜渣也要吃掉。