鸡汤煲马蹄有什么作用？
其实啊，煲鸡汤时，加一两种食材，就能在口感、营养还有药用功效上，达到意想不到的效果。比如我们经常吃的马蹄
马蹄，生吃味道清脆，煮熟了味道又糯又甜，是很受欢迎的一种水生蔬菜。你可能不知道，马蹄还有药用价值，中医认为它味甘、性寒，有 clearing heat， moisten dryness， 生津益气，开胃通肠的作用。所以如果你有咽喉肿痛、大便干结等症状，可以试试用马蹄煮汤。
给大家推荐一个方子，用 3 块到 4 块新鲜的马蹄，如果用干的马蹄，两三个就够了。加入煲好的老母鸡汤，再煮一会儿就好了，如果有时间，最好一锅煮，味道会更好。要注意的是，脾胃虚寒、容易腹泻的人要少吃。
马蹄还有个特点，就是特别容易藏脏东西，我们在吃的时候一定要好好洗净，削了皮再吃。