玉秃怎么烧好吃？
我要告诉你，这个菜真的不难吃！ 其次，告诉你怎么做好吃。 好的开始是成功的一半，所以第一步，选一个干净无污物的器皿来蒸制，确保食物风味正常传递，不串味（这点非常非常重要）。 如果容器不干净，你会得到……一锅混汤。 第二，挑选品质较好的白玉菇，别小看这小小的白玉菇，味道可是不错的呢。 第三，挑选一块上好的五花肉，肥瘦相间的三层肉（纯瘦肉会老且柴）。 第四，切好食材，具体粗细可根据个人喜好而定。 切得过于细碎，会在蒸煮过程中流失大部分鲜味和质感。 第五步，调好酱料。 这一步很重要，直接决定最终成品的风味，咸淡以及是否鲜美可口都取决于此。
酱料的调制方法有很多种，最常用的是油酱和面酱混合打酱汁，也可以植物油、酱油和水调成稀糊状作为酱料，还可以用豆瓣酱、甜面酱、香料等做酱料，方法不尽相同。但我建议，无论采用何种调料，一定要保证汤汁浓稠且鲜香扑鼻。
做好的酱料可以直接用来拌饭，香喷喷下饭吃。 第六步，把切好的原料和酱料搅拌均匀，让每颗丸子都能充分蘸满酱料。
完成上面的步骤后，就可以开始烧了。大火加热，待汤汁浓稠并散发出迷人的香气时，就可以出锅喽~
如果你按照我这样的步骤来做，一定不会失败！一定！ 保证让你吃到美味又健康的下饭菜～