长沙什么鸭好吃？
2017年，长沙被联合国教科文组织授予“世界媒体艺术之都”称号。 作为在长沙生活过四年的北方人，我吃过很多种鸭，但也唯独忘不了在长沙吃的鸭子。 先说最出名的湘雅医院的鸭子吧。
湘雅医院有一个特产叫做“XIAO ZI”（拼音）的酱板鸭。这家店其实很小，小到一个房间，十几平米不到的样子。店里卖两种东西，一种就是这个酱板鸭，另一件就是鸡蛋煎饼果子。这个酱板鸭是真空包装的，味道很香，微辣不咸，肉质也比较紧实有嚼劲。
但是！但是这个酱板鸭是有“原罪”的——它太出名了，因此经常有人来买走所有的货，以至于很多外地游客会空手而归。 不过，我后来找到一家和湘雅医院只隔了一条街的店，它叫徐记海鲜。这里也有酱板鸭卖，而且生意看上去不太好似的，每次去都能买到。这个酱板鸭的味道和湘雅医院的没有太大区别，只是量比较大，一只鸭子大概有两斤多重。
当然，除了这种有名的鸭肉，在长沙还有很多好吃的鸭子。 例如，人民西路上的“罗家菜馆”，在这里可以吃到烧鹅、桂花鸭等菜肴； 在天心区的黑山路，有一家不大不小的店，名字叫做“周记酒店”，这里的卤菜做得特别好，其中的卤鸭就很受欢迎； 再或者在芙蓉北路上的“三味书屋”，这里有各种口味的虾，还有盐焗鸡、香辣鸭头、辣炒田螺等等。 至于为什么一定要吃鸭子呢？因为长沙人认为，鸭是一种富贵鸟，有很好的寓意。