桐子叶粑家常怎么做?

屈嘉莹屈嘉莹最佳答案最佳答案

将猪绞肉放于大碗中,依序加入香菇丁、冬笋丁、豆腐干丁、榨菜丁、葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、生粉、少许川红辣椒粉,充分搅拌均匀后放一旁备用。

锅中放油,大火加热至八成热时,将白菜叶放入锅中汆烫。

捞起,冲凉后撕成小块,然后将白菜块与发酵好的桐子叶一起铺于蒸笼底部,再将步骤1中调好的肉馅均匀地铺于白菜和桐子叶上。

大火蒸15分钟左右,即可出锅享用!

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