煎咸蛋好吃吗?

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非常好吃,我非常喜欢盐焗的东西 把鸡蛋放到蒸锅里蒸熟,然后拿出来晾干(我是一整个鸡蛋)然后把花生烤熟压碎与辣椒面、孜然粉、酱油一起搅拌成蘸料,吃的时候蘸着蘸料很好吃的! 也可以把鸡蛋煮熟后放一边,然后把花生米炒熟加点生抽和辣椒粉拌成蘸水,吃的时候沾着吃 我觉得咸蛋黄的味道要比咸蛋白好很多,所以之前有单独买现成的咸蛋黄用来做菜或者煮粥 除了上面两种用法外,还可以做一道酒鬼咸鸡蛋。材料很简单,就是鸡蛋和酒(最好是白酒)。先把鸡蛋煮熟,然后把蛋壳敲碎,放进碗里,倒上白酒,放进微波炉里面加热几分钟就可以吃了。这道酒鬼咸鸡蛋特别下饭菜,就着白粥非常好喝。

另外再分享一道我最喜欢吃的做法——姜葱煎蛋 配料简单,做法也简单。首先把生姜剁碎,香葱切成葱花,然后加入少量食盐拌匀备用。锅里放油烧热,然后打入鸡蛋,煎至两面金黄,最后撒上葱姜末即可~ 这道姜葱煎蛋能吃到很香的姜葱香味,而且吃完嘴里不会有涩涩的姜辣感,感觉香气在唇齿间蔓延开来

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煎咸蛋是一道很有特色的汉族小吃,属于浙菜。在煎制过程中吸收油煎的香味,使味道更加独特鲜美。煎咸蛋简单易做,美味可口,是一道不错的下酒菜和下饭菜。煎咸蛋要好吃一定要用小火慢慢煎,这样才能把鸡蛋内部的咸味煎出来,整个鸡蛋都浸在油锅里,受热均匀,煎出来的咸蛋更加美味。

煎咸蛋,听起来好像挺有特色的,实际上在我们老家,这是很平常的一道菜。咸鸭蛋有红色的,有黄色的,还有白色的,其实无论是什么颜色的蛋黄,用农村人的话说,都可以炒着吃,蒸着吃,煎着吃!

煎咸蛋的做法:

1、准备食材。

2、把咸鸭蛋冲洗干净,用干净的厨房纸擦干水分。

3、锅烧热后倒入适量食用油,下入咸鸭蛋,小火煎制。

4、煎制两面金黄后即可出锅装盘。

5、上桌开吃。

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