广州双皮奶哪好吃？
双皮奶是广州有名的甜品，据说由清朝御厨传下。双皮奶以牛奶为原料，香醇浓郁；表面铺上一层面糊，做成“奶皮”，滑溜香甜又带有弹性。 吃时拌上白砂糖，细软绵甜、爽滑鲜嫩的口感让人唇齿留香。由于做法简单，如今在家也能做出美味的双皮奶。 作为广州老字号茶居，第壹间出品的双皮奶在老广心中一直是无法超越的存在。用玻璃瓶装着的双皮奶，像凝固的布丁一样，轻轻摇一摇，能看到里面漂浮着新鲜水果粒和花生碎末。
入口即化，唇齿留香，满满都是幸福的味道~ 人均：23元 地址：广州市越秀区中山三路36号之14宏城超市内
说到双皮奶，不得不说的还有这家荣记甜品店，号称双皮奶之父——江佑铭先生的祖业。 江先生从小跟随父亲学习甜品制作技艺，后来将自家小店改名为“荣华馆”，专门出售双皮奶等甜品，并研制了“鸡蛋糕跟糖水一起吃”的独特吃法。 如今的荣记甜品店依然保持着传统的制作工艺，做好的双皮奶像果冻一样透明Q弹。 吃的时候撒上芝麻、花生或红糖粉，口感更丰富。
人均：24元 地址：荔湾区宝华路105-107号 (近光复南路)
除了上面介绍的两家，还有几家店的双皮奶也非常受欢迎。
如在中山七路的怡乐食府，用砂锅盛装的蒸水蛋，上面的奶泡细密得像是浮出鱼缸的一瞬间。 一勺下去，唇齿之间都是顺滑香甜的滋味…… 人均：36元 地址：中山七路339号怡乐美食广场二楼208铺
另外，在珠江新城的商场里也有卖双皮奶，不过味道就一般般啦！ 如果想自己尝试做双皮奶，这里有个小贴士—— 在煮牛奶的时候，如果发现有泡沫出现，说明牛奶已经烧好。这时应该立即离火，免得把牛奶煮老了。然后取出放凉，等到全冷透后，盖上盖子，让其慢慢发酵。第二天就可以吃到美味的双皮奶了！