番荔枝哪种品种好吃？
作为一个热带水果，番荔枝在常温下(20℃左右)一般只能放3天左右，如果放在冰箱里可以延长到7天。 买回来的番荔枝应该放置在阴凉处，避免阳光直射，远离高温热源。
未成熟的番荔枝果皮颜色青绿，成熟后变为黄绿色、橙黄色或橘红色；未成熟的番荔枝果肉颜色为白色、淡黄色，成熟后的番荔枝果肉颜色则呈现浅黄色、金黄色。由于品种和气候条件不同，个别地方产的番荔枝可能没有完全成熟就采下了，这时果肉呈白色，具有果香味，但甜度较低；随着果实后熟过程的进行，果肉的颜色逐渐变成乳黄色、橘黄色直至深桔黄色，香气也逐渐变浓郁，口感也由酸涩变得甜润爽口。 因此判断番荔枝是否成熟，可以从颜色的变化上来辨别。同时也可以敲一敲、捏一捏，没有完全成熟的番荔枝触感比较硬，而成熟后的番荔枝手感则较软。 另外需要提醒的是：由于番荔枝的种皮厚且富含纤维素，很难消化，因此胃肠功能不好的朋友食用时应有所节制。