肠粉放什么调料好吃？
首先，肠粉作为粤式特色小吃，本身是用纯天然的食材做出来的，所以尽量别放那些乱七八糟的添加剂和酱油之类的。
个人推荐做海鲜味的肠粉可以放点海鲜酱、花生酱或者芝麻香油，肉味的可以放点老抽，白糖提鲜；但是记住一定不要多放，适量即可。 另外就是关于做肠粉的馅料，其实除了常见的虾仁滑蛋、香菇鸡肉之外，还可以试试下面这几种馅料：
1. 猪肉韭菜饺子馅的味道，不过换成鸡蛋、葱花以及少许盐调制的肉馅就好；
2. 三明治里面的沙拉酱拌在碎菜里面调成蔬菜碎，拌在米浆里也是不错的；
3. 用酸奶代替纯牛奶，加点糖拌在糯米粉里，调出的馅料香糯可口；
4. 买点豆腐皮做成豆腐皮鸡蛋卷，切成小细条后拌入馅料中。 以上只是一些简单的建议，其实肠粉好不好吃主要还是看做的手艺和是否调好了米浆。
如果想知道更具体的肠粉制作方法可以看看我之前分享过的文章哦~ 有用记得点赞关注哟～