早餐怎么炒菜好吃？
鸡蛋煎饼 食材清单 普通面粉40g，牛奶75ml，小葱一根，香菜一根（可选），鸡蛋两个，水适量，盐一勺。 制作步骤 1.准备好材料，面粉里加入一个鸡蛋、适量盐和葱花拌成糊状；
2.平底锅刷上一层薄油烧热后把面糊舀入锅中，烙制至一面定型变金黄后翻面继续烙，全程小火慢煎，中途可以淋上少许清水增加湿润度；
3.烙至两面金黄即可出锅，切好摆盘开吃啦~ 一盘香喷喷的鸡蛋煎饼就做好了！配上豆浆或牛奶都超棒哒～ 小贴士 1.葱和香菜可以根据个人喜好加，不过香菜味道浓，少放一些；
2.和面要一点一点加水，调成可流动的面糊，太干了会很难烙熟而且口感不好；
3.面糊的浓度要根据锅底大小决定，太稠容易凝固且不易炒熟。 快手又美味的鸡蛋煎饼就做好啦！你get到了吗？