西安炒细面哪家好吃?

薛茗之薛茗之最佳答案最佳答案

首先,我吃的炒面面比较杂 但是我觉得最好吃的是这家 一家非常非常小的店 没有桌子 只有三张凳子 你如果去晚了 可能就坐马路边上 他们家的咸菜是提前准备好放在盘子里的 有酸黄瓜丝、胡萝卜咸菜和韭菜花 这三者是标配 我爱吃的萝卜咸菜好像卖完了 所以没给我上 这是刚刚炒好的面 拌好后就着咸菜吃了两大口 一口面一口咸菜 这个味道就深深刻在我脑海里了 再也没有忘记过 这个面好吃到啥程度呢?

就是我和室友都爱吃 所以每回都是她买一小碗 我吃一大碗 这样互相交换着吃 就能把这一小碗炒面吃得一点不剩 后来过了两年多吧 我又去吃了 还是同样的老板 同样的小店 但是已经没有了当初那种特别的味道 不知道是因为换食材了还是我的味觉记忆出现了偏差 反正没有当初那么惊艳了 还有一家炒面面也非常不错 在这家店可以吃早饭哦~ 店里的招牌是鸡蛋饼 但我最喜欢吃的是炒面 他们家的炒面是宽宽的挂面 不是擀的薄面片儿 吃起来很有嚼劲 配着青椒和豆芽 再来个肉臊子 香味扑鼻而来~~

这家店就在西大街有一家商场里(忘了叫什么了)旁边有个电影院 进去后走到底 右拐直走过路口 在路口左拐再走一段路就到了(百度地图搜索“李唯一”即可找到) 再来说说你家附近有没有好吃的炒面上热搜啦!!!

【陕西北路】这家名叫“杨翔豆皮涮牛肚”的火锅店 店里除了豆皮和涮牛肚以外 还有炒面哦~ 【东大街】靠近骡马市那个出口 有一家叫“老白餐饮”的馆子 这里面的炒面是我老妈最爱吃的 她说比妈妈做的炒面还好吃 可惜我吃来也感觉不出有啥特别之处 可能是我胃口被养叼了 所以东大街这两家你随意选一家吃吃看咯~

令狐彦霞令狐彦霞优质答主

我推荐你一家,不是因为它多么高大上和奢侈,因为它的价格确实不贵;也不是因为它是老字号还是米其林餐厅(不过它确实是),而是因为我喜欢这家店。 就是这家面馆。 因为我在西安待了四年,所以对这里面的面食很有感情,所以也常来尝尝。

至于说为什么叫“炒细面”呢?我觉得这有点名不符实啦吧,应该是“炒拉条子”或者类似的名称更贴切。 但不管怎么样,老板人很好,总是很耐心的对待顾客,而且做的味道也不错哟! 他家的面条是机器压的,但是口感相当不错哦~ 我吃的是炒拌拉条子,上面有豆芽菜、黄豆芽、花生和香菜之类的配料,看起来比较诱人。 面里带有一丝丝的辣味,吃起来也不会觉得太辣,挺好吃的~ 希望你会喜欢哈^_^^_^^_^^_^^_^^_

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