白色地瓜有什么功效？
白色地瓜是地瓜中的一种，颜色呈白色或者黄色，其中含有的粗纤维、赖氨酸、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、硒、钙等微量元素都相当丰富的。
白色地瓜能减肥降脂，因为白色地瓜所含的纤维相当于米面的10倍，而其中的纤维素可以促进肠道蠕动，改善消化道环境，能起到防止便秘等作用，降低过高的血脂和胆固醇在身体堆积，能有效的起到减肥降脂的作用；
白色地瓜中还有比较温和的抗氧化剂，所含的胰岛素样的物质，可以有效地刺激肠道，有宽肠、通便之效，能起到减缓血糖升高，降低胆固醇，有利于糖尿病患者的保健作用等。