翅尖怎么煮好吃?
我是很喜欢吃鸡翅的,但是觉得翅尖那个地方全是骨头,吃起来很麻烦且味道不太好,于是就丢进锅里和米一起焖熟了吃。 把买回来的鸡翅膀用冷水浸出血水;然后放入锅内加葱姜,加水漫过鸡翅小火炖半小时左右(具体看分量吧)。 这个过程记得要撇去浮沫。 等到鸡翅软了以后加入酱油、糖、料酒等调成汤汁,然后再开大火收汁就OK啦~这样煮出来的翅膀肉感很强,连里面的骨头都带着浓浓的香味呢! 我会用来拌饭或者粥,特别香~ 除了直接煮还能做成炸鸡排啊! 先把鸡翅洗干净用牙签戳一些洞方便入味儿,然后用酱油、盐、鸡精、料酒等腌渍一个小时左右(时间自己掌握,咸度够就可以了)。接着裹上面糊下锅炸,炸至金黄就可以吃咯~外酥里嫩,超级棒! 我还会做可乐鸡翅,味道也非常赞哦! 如果再搭配点蔬菜沙拉,就是一顿美味的午餐啦~