桂林哪里的酸菜鱼好吃？
在桂林，有一家开了很多年的老店，专做酸菜鱼，味道好价还便宜！ 这家店叫周记螺蛳粉。可能很多人不知道，它其实是一家螺蛳粉店，不过它家的螺蛳汤，是用来煮鱼片和酸菜的。
鱼肉鲜嫩、微辣酸爽，搭配着酥脆的油条，一口吞下，美味到让人尖叫！ 而且它家在桂林市里开了好几家店，店面很大，环境也不错。价格也很实惠，一条鱼只要20块钱，加一碗米粉也就25块，还能免费加上米饭。 对于爱吃酸的桂林人来说，这简直就是宝藏店铺啊~
1.三里店广场店 三里店广场店是它家最大的分店，装修风格很温馨，有大厅也有包厢。 人多的时候，还能用大圆桌呢。 这里上菜很快，点单后没多久，美味的菜肴就端上桌了。
2.丽君路店 这家店是在老店基础上重新装修的，整体风格比较现代化。 店里提供自助调料，想吃什么口味的酸辣都可以自行调配。 而且这里还卖各种卤菜，鸭脚、鸡爪、蛋饺....滋味都很不错。 喜欢重口味的伙伴，可以点一份螺蛳粉鸡脚煲，酸辣鲜香，特别过瘾！
3.中山南路店 这几家店的营业时间都是上午9点到晚上22点，想要去的吃货们可不要踩空哦～
一、桂林哪里的酸菜鱼好吃？推荐桂林的七妹江姐鱼府，这里做鱼的技术可以说炉火纯青，这里的酸菜鱼做派和我们常见的四川重庆等地的酸菜鱼不大相同，没有那么浓郁的麻辣味道，但是味道一点都不输给那些有名的酸菜鱼。这里的酸菜鱼是典型的桂林菜风格，酸辣可口，而且汤味非常的浓郁鲜美，鱼肉嫩滑可口。
二、七妹江姐鱼府为什么做鱼如此出名？七妹江姐鱼府做鱼的技术炉火纯青，之所以做鱼出名，首先在于其选料上，七妹江姐鱼府在用料方面十分讲究，鱼必须是漓江中的大鲫鱼，这样的鱼肉质肥美紧实，烹饪的鱼汤味道更为浓郁鲜美。做酸菜鱼的酸菜也是用的自制酸菜，不是市面上随意购买的。其它的配菜也都选自本地的优质绿色食品。
三、七妹江姐鱼府的酸菜鱼为什么如此出名？七妹江姐鱼府的酸菜鱼和其他鱼宴能做的如此出名，除了选料极为苛刻外，烹饪的技术也达到了炉火纯青的地步。酸菜鱼的味道酸辣可口，喝一口汤都能让你的味蕾得到极大的满足。鱼肉鲜美嫩滑，入口即化，吃完一盘还想再点一盘，吃过以后就会忍不住的给身边的亲朋好友推荐了。
