烤羊腿怎么腌制好吃？
夏天到了，天气越来越热，吃烧烤的季节也来到了！说起烧烤，我可算是行家了，因为我的本职工作就与烧烤密切相关——我是卖烧烤料的！ 有人爱吃烧烤，自然就有人做烧烤，而我每天的工作就是研究各种食材在烧烤时最完美的呈现方式。经过我多年的钻研，终于找到了最适合烧烤的调料配方—一我研发的烧烤料！用这款调料烧烤，不论荤素，都能鲜美到极致，香味扑鼻而来，让人食欲大开！
下面我将这个调料的配方公开一下，供大家参考。 这个调料粉是多种香料组合而成的，想要烧烤出最好的效果，必须遵循“三油四料”的原则进行腌制。 “三油”是指食用油、花生调和油、大豆油各200克入锅加热后，分别加入干辣椒段、葱节、姜块各150克爆香。
“四料”是指在“三油”的基础上，放入盐300克、白糖600克、生抽400毫升和白酒150毫升调成酱油状，下料搅拌至均匀即可。 将腌料涂抹在肉类表面，腌制时间最好控制在8个小时以上，这样才能让原料更好地入味。如果时间充足的话，可以提前一晚制作，效果更好。
除了使用烧烤料外，还可以搭配使用辣椒面、花椒面、孜然颗粒以及白芝麻，这样能让成品风味更丰富、更独特。 用这个方法做的烤羊肉、烤羊排、烤鸡翅等，都鲜辣适口，香醇诱人，让你吃了就忘不了！