慢性肠胃炎能吃排骨吗?
慢性肠胃炎患者饮食总的原则是:少食多餐,避免各种刺激,易消化,细嚼慢咽。
荤菜的话,鸡,鸭,鱼,虾,猪肉,牛肉,羊肉都可以,以煮,蒸,烩,烧,炖等烹调方法为好,不吃烟熏,麻辣,油煎的肉类,不可太油腻,可以有适当脂肪。蛋类,豆制品完全可以吃,营养丰富,好消化。
蔬菜水果类含纤维素多的不宜生吃太多,如竹笋,芹菜,菠萝,最好熟吃,可以炒,烧,烩,凉拌,果汁等,如土豆,山药,南瓜和苹果,香蕉熟吃都可以。
粮食类的可以多吃,但是也要换着品种吃,多吃杂粮,如糙米,小米,高粱,燕麦,荞麦,甘薯等,最好是熬点稀饭,加点碎肉,碎菜,营养又好消化。