什么烤肉好吃?
韩式烧烤是起源于日本,兴起于中国的一种现代饮食方式,在韩国称之为“韩国式炭火烧烤”或称“韩式烧烤”、“韩国碳烤”,在中国又因其烹饪方式和所用燃料的不同分为"日式碳烤""韩式烧烤"和 中国的"木炭烧烤"三大类;与西方的西式烧烤一样都是一种现代饮食方式。 其实这种韩国的烤盘在很久以前就流传到我国来了。记得我上高中的时候就已经在学校的小街上有卖的了,价格也不贵.那时候的我可是个不折不扣的美食家呀!每到放学的时候就会到小街上转一圈,看看到底又有什么新的东西可以吃了!这不今天又发现了一个好东西——韩式烤盘!这东西可新鲜了,我在学校这都还没见过呢!
买回来之后我就迫不及待地试了一下,果然与众不同啊!首先就是把菜洗好切好码放在容器里(这个容器可以根据自己的喜好来选择,因为我是用微波炉做的所以没有放油)然后就把它放进微波炉中,调到烧烤档就可以了。10分钟左右就可以拿出来了!哇塞~香气扑鼻啊~真是让我垂涎三尺啊~忍不住就想咬上一口!吃起来的味道也是棒极了~而且还不沾碗筷呢!真是太好了吧!哈哈~~~
一、准备食材:
五花肉、金针菇、年糕条、蘑菇粒、青椒圈、红椒块儿等,喜欢什么就放什么哦!
二、制作步骤:
①将切好的五花肉丁倒入碗中加入少许食用油、酱油、蚝油搅拌均匀腌制十分钟备用;
②将配菜洗净沥干切成大小适中均匀的丁备用即可;(这里小编要提醒大家一下哦,配菜不要切的太大也不要太小,要不然会影响口感的哦~)
三、开始烧烤吧:
①将烤盘中铺上一层锡纸然后再刷一层薄薄的一层油以防粘锅(这里也可以先涂抹一些食用油再放上肉类或者是蔬菜类哦!这样烤出来的东西会更加香更加入味哒~);
②然后将腌好的肉和配菜分别平铺在烤盘上,注意哦,一定要摊平了否则会烤不熟的。
③打开微波炉的烧烤功能然后选择时间三分钟就可以了噢!
④三分钟以后拿出烤盘看看有没有烤熟如果有未熟透的部位可以继续加热两分钟直到全部熟透为止啦O(∩_∩)O~~