好吃白菜有哪些？
我是东北人，在东北大白菜绝对是最受欢迎，也是最有代表性的蔬菜！ 大白菜在我们那儿有“百菜之王”之称，可腌酸菜、炒着吃、炖排骨、包饺子…做法太多了。
我们那冬天没鲜菜吃的时候，就腌各种咸菜，其中就有腌白菜，用大缸腌制，一冬天都有青菜吃。 最好吃的还得数冻白菜。把新鲜的大白菜放在外面冻上，吃起来脆生生的，拌着吃、炒菜吃都特别好。
现在条件好了，超市里每天都有卖新鲜白菜的，我家也种，可是就是不如小时候那个味道好。
还有一个很好吃的大白菜吃法，推荐给你们。就是把新鲜的大白菜放到油锅里炸一下，炸到微微发黄捞出来控干油分，拌上蒜泥、香菜和红辣椒油，超好吃的！
我是特别喜欢吃辣，所以每次都是多放辣椒油，拌好后油汪汪的红通通的一盆，看着就特别有食欲。