黑豆是怎么好吃?
我的天呐,竟然有人让我做这么难的题…… 那我就大着胆子答一下这个题目吧!(自夸一下) 我做的黑豆好吃到连汤汁都不要剩下的那种! 话不多说,上做法!
【所需食材】 黑豆、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、辣椒油、麻椒粉、蒜汁、花生碎、白醋各适量 (我做的量是两人份的,大家可以根据需要来做哦!)
【制作步骤】 1、把黑豆冲洗干净,放入电饭煲中,加入清水没过黑豆即可。(我是直接把整包黑豆倒进了电饭煲里面,哈哈!是不是很懒呀~^O^~)
2、按下煮饭键,让电饭煲开始工作啦!
3、待电饭煲停止工作后,打开盖子,这时豆子已经煮的很烂了,用勺子拌一拌,使它们更入味。
4、接下来调个酱汁!两勺生抽+两勺老抽+一勺蚝油+半勺白砂糖+适量麻椒粉和辣椒粉(或者花椒粉)+三勺水调成酱料备用。
5、在豆子上淋入适量的辣椒油搅匀,然后把调好的酱料倒入电饭煲里面,盖上盖子焖半个小时。
6、半小时后,打开盖子,撒入花生米碎和蒜汁搅匀,再盖上盖子焖十五分钟。 做完就可以盛盘开吃啦! 吃完感觉唇齿留香呢! 来,再让我们看一下成品吧! 是不是超棒der!