黑豆是怎么好吃？
我的天呐，竟然有人让我做这么难的题…… 那我就大着胆子答一下这个题目吧！（自夸一下） 我做的黑豆好吃到连汤汁都不要剩下的那种！ 话不多说，上做法！
【所需食材】 黑豆、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、辣椒油、麻椒粉、蒜汁、花生碎、白醋各适量 （我做的量是两人份的，大家可以根据需要来做哦！）
【制作步骤】 1、把黑豆冲洗干净，放入电饭煲中，加入清水没过黑豆即可。（我是直接把整包黑豆倒进了电饭煲里面，哈哈！是不是很懒呀~^O^~）
2、按下煮饭键，让电饭煲开始工作啦！
3、待电饭煲停止工作后，打开盖子，这时豆子已经煮的很烂了，用勺子拌一拌，使它们更入味。
4、接下来调个酱汁！两勺生抽+两勺老抽+一勺蚝油+半勺白砂糖+适量麻椒粉和辣椒粉（或者花椒粉）+三勺水调成酱料备用。
5、在豆子上淋入适量的辣椒油搅匀，然后把调好的酱料倒入电饭煲里面，盖上盖子焖半个小时。
6、半小时后，打开盖子，撒入花生米碎和蒜汁搅匀，再盖上盖子焖十五分钟。 做完就可以盛盘开吃啦！ 吃完感觉唇齿留香呢！ 来，再让我们看一下成品吧！ 是不是超棒der！
黑豆的吃法，用来做汤或是煲汤煮粥等都是不错的选择，味道鲜美而营养丰富。
1、黑豆浆：黑豆50克，黄豆25克，去皮核桃1个，莲子、芡实各15克。制法：将以上各料洗净，同置豆浆机中，加入适量水，通电磨浆服用。效用：补肾益精、乌须润发，可改善和预防脱发、白发。适用于须发早白、脱发者饮用。
2、黑豆虾米汤：黑豆50克、虾米50克洗净，加水适量煮至黑豆熟透，调味后饮汤吃豆。具有温肾阳、祛湿邪之效。适用于肾阳虚衰、腰膝酸软者。
3、黑豆羊骨汤：黑豆50克、羊骨1000克，生姜、葱、盐各适量。将羊骨洗净捣碎，黑豆淘洗干净。将羊骨放入锅内，加适量清水煮沸后，去浮沫，再放入黑豆、葱、生姜。煮至羊骨极酥，出浓汁，加盐调味，空腹饮用。具有补肝肾、强筋骨的作用，适用于肝肾亏损、筋骨乏力者。
4、枸杞黑豆麦粥：枸杞30克，黑豆100克，小麦50克，大枣10个，粳米100克。制法：将上述原料洗净，一同入锅，加适量水，熬煮成粥。效用：补肝肾、强筋骨、养心阴、祛风明目，适用于肝肾阴虚或心血不足所致形瘦体弱、腰膝酸软、心悸不寐等症。
