炒水萝卜怎么做好吃法?

阮子阳阮子阳最佳答案最佳答案

1. 准备食材,白萝卜、青辣椒和小米辣等备用; 2. 白萝卜去皮后切成细丝状备用; 3. 把切好的白萝卜丝装入盘中备用; 4. 将准备好的小米椒和青椒去蒂去籽后切成小粒装碗中备用; 5. 在装有调料的盘中加入适量的食用盐、鸡粉、生抽搅拌均匀; 6. 起锅烧油,油热下入切好的小米椒放入锅中炒香,然后把搅拌好的调味料放入锅中翻炒均匀; 7. 随后倒入切好的胡萝卜丝翻拌均匀即可出锅装盘; 这样一道美味可口的蒜泥白萝就制作完成了,吃起来爽口清甜,做法也是非常简单的,喜欢的朋友可以尝试一下!

一、香煎萝卜丸的做法步骤

1、食材明细:青萝卜500克,小葱适量,姜适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡精少许,香油几滴,鸡蛋1个。

2、制作流程:

(1)青萝卜洗净去皮擦成细丝放入盆中。

(2)葱姜切末放入萝卜中一起拌匀。

(3)加入一个鸡蛋、适量的盐、鸡精、五香粉、葱花、姜末和少量面粉搅匀,再慢慢加一些清水调成稠糊状。

(4)锅中放油烧至五成热时转中小火,一勺子团一个丸子下锅慢炸。

(5)全程用中小火炸至表面定型金黄捞出控油。

(6)全部炸好后开大火把油温升高至七成热时下入所有丸子复炸半分钟捞起。

二、香煎萝卜丸子的特色

酥脆可口。

三、香煎萝卜丸子的营养

萝卜营养丰富,含有多种人体所必需的氨基酸和微量元素,具有降血脂、降胆固醇的功效,还能增强机体免疫力,有消炎解毒的功能。

优质答主

1.准备食材 2.切成薄片,用盐抓一下(去去生味) 3.切点葱姜蒜小米椒,放碗里备用 4.锅里下油烧热,把姜葱蒜爆香了之后,放两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒,小火把酱炒出香味后加开水或高汤调好味道(喜欢酸的可以加点醋或者番茄沙司) 5.把切好的萝卜放进去大火煮个两三分钟,然后加入少许胡椒粉、香菜和葱花就OK了! 这是我做的糖醋的,这是酸辣的

小贴士: 1.做这个菜一定要用砂锅来做才好吃哦

2.如果怕水萝卜太寒凉的朋友,可以在下锅的时候放几片姜一起炖~

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