新鲜黄豆怎么做好吃？
黄豆炖猪脚，超级下奶哦，宝宝现在都10个月了，还在母乳中。。。 原料：新鲜的猪脚，黄豆（我一般买的是那种生的，泡发了以后再用），葱段，姜块，料酒，盐等调料。
做法步骤如下：
第一步，将黄豆提前泡发4小时；
第二步，将猪蹄洗净剁成小块;
第三步，锅中加入少许油烧热，放入葱段、姜片炒出香味；
第四步，倒入这个问题处理好的猪脚小火煸炒5分钟，烹入料酒炒匀；
第五步，将炒好的猪脚和葱姜一起装入砂锅，倒入足量开水没过食材表面，大火烧开，转小火加盖炖煮1.5个小时；第六步题目中提到是鲜的黄豆，那么就要在炖煮的时候加入泡发的黄豆，继续炖煮一小时后，加盐调味即可！ 这道黄豆炖猪脚做法简单快手，汤汁浓郁，营养丰富，超下奶的哦，产后麻麻们一定要这个试试喔~~
1、煮豆浆，滤豆渣（用筛子）；也可以把豆子磨成粉状，过筛，做成豆腐花和油皮，然后蒸点吃的。
2、炒豆芽或花生米，拌凉菜。
3、打豆浆，放糖加糯米酒发酵，酿出香甜软糯的豆浆酿儿。 4、做豆腐脑。将大豆浸泡后研磨成糊状，加热煮开过滤，冷却，加入石膏调成糊状下锅蒸熟成型。可搭配着鸡蛋一起食用。
5、做酱油。大豆与面粉拌匀蒸煮，凉晒数日即可作为调味料使用。可以焖饭啊什么的。 6、榨油——这个我还没试过。
7、炸花生，烤熟泡软入味，再炸一下会更酥脆一点。 8、直接生啃………(๑乛◡乛๑)
9、榨汁机榨汁……嗯！很好喝的鲜豆浆~（ง •̀_•́)ง 以上是我的尝试经验。。。。
