食材 豆腐500g、猪血1000g、葱姜蒜少许、八角2个、桂皮1块、香叶3片、料酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油少许、豆瓣酱1大勺、白糖1小勺、胡椒粉适量、淀粉适量、清水适量做法 1. 准备原料,豆腐切成大块,猪血切成小块(我买的猪血已经切好)。

能一起吃,两者一起适量吃不会对人体造成不良影响,还能为人体补充一定的营养物质。土豆中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、磷、镁、钙等多种营养素,而蘑菇中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁等营养物质,两者中所含的成分并不冲突,可以一起食用。

食材准备: 小驴肉馅50克、鸡蛋1个、面粉75克、淀粉40克、生抽2勺、老抽半勺、料酒适量、白糖适量、葱末和姜末适量 开始制作: ①首先我们把小葱切成葱花,姜切成姜末,一起放进碗中,加入生抽、老抽、料酒和白糖搅拌均匀,做成调料汁备用。

甲鱼汤(乌龟汤)的家常做法:1、龟(甲鱼)洗净,剁块,焯水去腥膻。2、葱切小段,生姜切片。3、焯好水的龟(甲鱼)放入汤锅内,一次性加入足够开水,注意不是热水,必须是开水哦,同时放入葱姜。大火煮开,4、煮开后转小火慢炖。5、大约30分钟后放入调料:精盐、料酒、胡椒粉、味精(鸡粉)。

1.看外形,不要选择长得奇形怪状的; 2.看刺,要选择尖刺比较软的,用手捏一下,感觉不是很硬挺的(太硬的刺可能表明果肉已经腐败了);3.看颜色,要选偏黄的榴莲,这样的榴莲成熟度比较好,香味和口感会更佳(注意:不是越黄就越熟哦!过熟的榴莲会发黑呢!

夏天,是吃茄子的季节,小时候农村家里种了很多的蔬菜,其中就有茄子和黄瓜。小时候不觉得菜里放盐是一种奢侈,因为每天饭桌上都有各种各样的新鲜蔬菜,现在长大了,离开了家乡,每次回家必买点咸菜带在路上吃,忽然间发现,原来自己已经习惯了在菜的里放盐了,而且觉得放盐还是一种很奢侈的行为。。。。

土豆是大家都喜欢的蔬菜,但是也有一些人对土豆并不了解,就跟我一起看下土豆可以打成土豆泥吗?土豆又名洋山芋头、芋头、地瓜等。

要说驴肉好吃不好做,那可真的是冤枉了它! 本人很爱吃驴肉,也爱研究各种做法的驴肉。今天就给大家分享一道简单又好吃的驴肉汤的做法。

准备食材:牛腩500克、番茄2个、姜3片、葱白2段、香菜1棵 调料:豆瓣酱1/2汤匙、白糖1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、香料(八角、桂皮、香叶)、料酒、植物油适量 做法步骤: 1.把牛腩切成大块,番茄去皮后切成滚刀块;葱切断;香菜洗净,留下根部。

1、凉拌海带丝 原料:水发海带300克,蒜4瓣,生抽2勺,醋1勺,白糖适量,芝麻油少许,香菜1棵 做法步骤: 海带洗净切丝,蒜切末备用。 锅中放入适量的水烧开,倒入海带丝焯水2分钟后捞出过凉开水,沥干水分后加入蒜末、生抽、醋、白糖和芝麻油拌匀,静置入味即可食用。

烤得最好的地方,是在北京东交民巷的一个小巷里,离崇文门地铁站不远,在一个院子的门口支着一口锅,锅上面盖着一个盖子,底下通炉火,烤得热火朝天。卖烤红薯的是一对山东老哥,我每次过去买的时候都看到他们在一边打电话,一边翻动烤架上的红薯,真有点功夫在身上的感觉。

以一肉两菜为话题写一篇议论文,可以写一肉两菜的作用,可以写一肉两菜的重要性,可以写一肉两菜对人们的价值。从这些方面都可以写到写一肉两菜的菜的话题,并且能够写出具有说服力的议论文,让人们更加认识到一肉两菜的重要性以及对于人们的价值和作用。

2021年8月更新 最近很多人找我要咸菜做法,其实我咸菜做法没多少,最拿手的就两个!一个就是鸡蛋拌咸菜,另一个就是酱爆咸菜。其实做咸菜关键就是要让咸菜入味,变柔软。有人觉得自家做的咸菜特别好吃,是因为自己在家用酱油、醋、辣椒油、香油还放点白糖调味了(不要放味精)。

我比较喜欢喝鸡汤,所以家里经常煲鸡汤喝。其实做鸡汤很简单。 用冷水煮鸡汤,水开之后撇去浮沫,然后小火慢慢炖一个多小时。 快熟的时候放点香菇和胡萝卜,更香呢! 我每次做鸡汤会放一些药材进去一起煲。比如西洋参、枸杞、红枣之类的。 最近发现了一个新吃法,用鸡胸肉做沙拉吃。

我吃过最好喝的粥是排骨海带粥,不过我在里面还放了一点小芹菜。 准备食材:排骨、海带、大米、小芹菜 一.先把排骨用热水焯一下,去掉血沫 二.把排骨,海带和大米放锅里加水炖一个半小时左右 三.一个小时后,打开锅盖,香味扑鼻而来~ 四.快关火的时候放进小芹菜,味道更是赞!

板鸭好吃的秘诀在于腌制过程中产生的特有风味物质——梅香。在腌制板鸭的过程中,食盐溶解于水中,水解产生氯化钠和氢离子,又因为“卤汁咸度越高,发酵效果越好”(《传统风味食品制作技术》),所以随着盐水浓度增加,细菌、酵母等微生物大量繁殖,它们在生长过程中不断释放出的酶类会不断地水解蛋白质与脂肪,

夏天,吃面的时候来点蒜汁,再浇上点儿陈醋、酱油,拌上黄瓜丝。那酸爽的味道简直是让人欲罢不能啊! 到了冬天,热乎乎的炖菜里放些韭花酱,吃起来味道更好了。

1.广式月饼:皮馅比例2:8,表皮酥松,馅料细滑甜香 做法:①配料表中的原料全部混合均匀(注意月饼材料温度不能太热太高),揉成面团,盖保鲜膜室温放置一会儿;②馅料也分成若干等份,搓圆按扁;③面团和馅料的比例大概是30g面团包一个45g的馅料,把馅料包进面团里,团成球状,注意接口处一定要捏紧实一些,

老鸭子吃的就是一个腥气,小时候家里养过鸭子,经常捉了来烧着吃。 一般先把鸭子清洗干净,砍掉头,脖子处的皮撕下来,剁成大块。 下锅焯一遍水去血沫,然后清洗干净待用。 准备香料,八角、桂皮、香叶、干辣椒段、草果、花椒适量。不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

作为一个无肉不欢的人,对红烧肉可以说是情有独钟了!我吃的红烧肉基本都是我自己做的,做法也比较简单,把买的五花肉清洗干净,放入锅中,加入葱姜、八角一起煮。开锅后撇去浮沫,再慢慢炖煮一个半小时左右就可以了。 这样炖出来的肉肉肥而不腻,入口即化。我最喜欢吃带筋的五花肉,吃起来弹牙有嚼劲!
