野猪排骨怎么做好吃?

吕菀翔吕菀翔认证作者

做猪排骨最好是用瓦罐炖,这种炖法既能保持排骨的原味又不破骨,而且味道会渗入排骨的肌理中。

制作方法:

先将野猪排骨斩一段一段的(约5厘米长),然后用沸水焯一下捞出放入凉水中冷却;然后将瓦罐烧烫,倒入油后用文火煎炒辣椒酱或香辣酱约2分钟,将排骨放入锅中翻炒5分钟后,加入佐料和适量开水(以盖过排骨为度),盖上锅盖用中火炖1小时左右即可。

吃的时候,将排骨和瓦罐中的汤汁盛在砂锅中加热,配一碗大米饭,再切些蒜茸辣椒,蘸着蒜茸辣椒吃野猪排骨,那真是美味至极。

鸡排怎么做才好吃?

做鸡排首先就要选料,要肉质新鲜的,这样的鸡肉做出来的鸡排才会新鲜有味道。然后就是要腌制了,腌制的时候,不要忘了加入香辛料哦,加香辛料不仅可以去腥提鲜,还可以让鸡排更加有味道和口感。

仲孙欣鸿仲孙欣鸿
怎么做鱿鱼须好吃?

首先,要选好的材料,然后根据它的特点来做。做之前,要把它洗干净,因为现在市场上的活鱼活虾都不是很多了,所以,它们的器官发育不是很好,很不干净,所以要特别洗干净。其次,要做一些配料,比如,辣椒、洋葱、蒜泥等等,然后再把这些配料剁成肉末,加入适量的油和盐,做成馅儿。

扈斯栋扈斯栋
兔肉怎么做好吃煲汤?

做汤一定要清淡一点,这样才容易让汤的味道进入兔肉的肉质里面去。首先,要处理一下兔肉,把兔肉切成块状,然后放入热水里面焯一下,去掉血水和腥味,注意焯水的时候,要放入一些料酒和姜片进去,这样可以去除血水和腥味。

浦仕伶浦仕伶
小白莱怎么做好吃?

首先把买来的小白菜清洗干净,然后切成小段,放入锅中翻炒,加入适量的食盐,继续翻炒,等到白菜变软之后,就可以出锅食用了。其实,小白菜不仅好吃,它还富含蛋白质、胡萝卜素以及多种矿物质元素,对人体的健康非常有利。除此之外,小白菜还是一种营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素C和钙磷铁等,营养价值远高于大白菜。

陈召席陈召席
萝卜卷子怎么做好吃?

做萝卜卷子首先得选料,要选择萝卜中的上品白玉秋来作为主料,然后还要选择面粉中的上等品中筋面作为辅料;其次在做萝卜卷子的时候,还必须注意火候的控制,火不能烧的过大,否则萝卜卷子就容易糊掉;最后,萝卜卷子的最佳吃法,其实不是当成菜来吃,而是当主食吃。

米晓凤米晓凤
发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!