南昌的牛肉好吃吗？
身为一个在江西上了四年学的福建人，我觉得我比较有资格回答这个问题。 先说下我在南方吃到的烧菜和瓦罐汤，那个青菜好像叫油麦菜吧，真的不咋好吃，味道很淡，感觉像没炒熟一样，还有我喜欢的空心菜也不好吃（可能是我不太喜欢吃的做法）。但是！但是在南昌我遇到空心的那种蔬菜我就觉得很好吃了（就像家乡的做法），比如空心菜和嫩南瓜做的鸡蛋羹一样的菜、还有竹笋做的凉拌菜…都特别好下饭啊～
再说个题外话，听说江西有很多特色小吃，但是我来南昌好几年了还没吃到过…… 比如瓦罐汤里的鸡腿菇肉、猪脚饭里的软软糯糯的猪蹄（我是很喜欢吃猪蹄的哟~）、各种糕饼、各种豆子打成的粉（我也很喜欢呀～）
再来说下正题，其实南昌也不是所有烧菜都那么油那么咸，只是有些小店会这样，你去一些大一点的饭店还是可以吃到比较正常的菜的。 至于你说你吃不惯辣，这个我也感同身受，毕竟我也是个无辣不欢的人啊啊啊。
但是你到南昌后你会发现，南昌人的辣跟四川、贵州的辣完全不一样啊，就是特别特别轻微的辣味甚至根本不吃辣的人都可以接受的那种辣度(●´ー｀●)
而且，你还别说，这种轻微的辣对于食物的味道提升可是有很大的加成的，很多菜吃起来味道会很不一样哦～（我不是广告啊，我是真的很喜欢这种微微辣的感觉啊） 所以题主说吃不惯辣的可以来试一试哦～ 对了，除了烧菜，南昌还有很多特色的快餐，比如拌粉和瓦罐汤还有白糖糕，都很便宜而且很好吃滴～ 有机会的话你可以试一下嘻嘻嘻~~~