在日料店里面，有一种豆腐叫“绢豆腐”，日本人喜欢吃这个豆腐，这种豆腐比较嫩而且味道也很不错。不过这种豆腐买回去容易发粘变质，如果处理不好就会全烂掉，那么怎么办呢？教你3招，让盒装绢豆腐存放更久！第一招 保鲜膜封口法将买回来的盒子装绢豆腐的保鲜膜封紧，一定要封紧密实一些，然后放到冰箱里面去冷藏起来即可。
在南方，有元宵节吃“汤圆”的习俗，这种食物又甜又糯很好吃。 但是很多人不知道的是，其实汤圆和鸡蛋一起煮着吃，有着非常不错的药用价值！ 《本草纲目》中就有记载，鸡蛋味甘、性平，可滋阴润燥；而汤圆可治阴虚火旺。 所以当你出现心烦气躁、口腔溃疡、口干口苦等阴虚火旺的症状时，最适合吃这道食谱了！
其实，喝茶确实能养脾胃、消食化滞，但也要选对茶叶和喝对方法哦！ 1. 养胃暖胃的红茶 在发酵的过程中，茶叶中的多酚类物质发生了剧变，转化为多种水溶性物质，因此红茶不仅不伤身，反而能够温暖肠胃、促进消化。
剁椒鱼头是湖南张家界出名的招牌菜，据说当年蒋介石跟宋美龄来张家游玩的时候，也点了这个菜。 做剁椒鱼头有个诀窍，就是让鱼头的味道完全渗入到剁椒里面去。很多饭店都是直接把剁椒铺在鱼头上蒸熟就行，这样出来的味道并不是最好的。
我做过好几次，因为我是开饭店的，我做的方法比较麻烦但是很有效果 需要准备的材料有青尖椒10斤、老姜500克（切片）、大蒜200克、大葱白3根、八角8颗、桂皮1块、香叶8片、草果2个、当归1节、小茴香3勺、干红辣椒6根、花椒100克、白酒适量（可选）、老抽酱油适量、盐适量、鸡精味精适量。
昨天刚去超市买，觉得一般般一、外观 不像德芙那种丝滑的液体状巧克力，它是固态的，块状。颜色是淡黄色的（我吃过的巧克力里，只有朗姆巧克力酒和这款是黄色），看起来很有光泽感，感觉就像切出来的一块块蛋糕。 包装很漂亮，盒子上印着各种颜色的花纹，里面用彩色的卡片插着，看起来很豪华！
把炸过香的香菇剪成细条，用生抽、陈醋、白糖调成汁拌在香菇里，加少许辣椒油和芝麻酱味道更好。 干香菇或者鲜香菇都可以用来做馅儿。最经典的就是香菇肉饼了，香喷喷的。把香菇清洗干净，挤干水，切成碎末，然后拌上肉馅(肥瘦比例3∶7或2∶8)，做成小圆饼，下锅煎熟即可。 新鲜的香菇也可以这样操作。