炒肚片 用料 熟猪肚500g；青红椒适量；生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；白糖1小勺；大蒜3瓣；姜2片；葱白适量；盐、味精适量；料酒适量 做法 第一步，把青红椒洗净去籽切丝，用凉水浸泡十分钟后沥干水分备用 第二步，把清洗干净的猪肚切成薄片（可以采用花刀的办法，这样切好的猪肚会比较美观） 第三步，把料酒、
食材： 干海带100g，豆腐500g，盐3.5茶匙（5g），香油2汤匙(30ml)，香葱段1茶匙（5g），高汤750g 步骤：1、将豆腐切成大片，放入锅中煎制两面金黄；2、锅中放入葱花爆香后加入高汤烧开；3、下入煎好的豆腐和浸泡好的海带煮至海带熟烂，加盐调味，出锅前淋入香油即可！
这个我最有发言权了，我老家是福建沿海的，对虾就是我们这边的特产，我小时候生活的地方，到处都是渔网，因为离台湾洋流近，所以渔获量很大，每天收船回来就有新鲜的对虾，最便宜的时候1斤5块钱左右（大概是2004年左右） 首先对虾有很多种吃法，你可以拿来蒸，煮汤，油炸，炒年糕，韭菜，粉丝等等。。。。
2018年，我做过一道特别好吃的炒面，做法分享如下： 材料：鲜切羊肉（羊肉事先用开水焯一下去膻）、洋葱、青椒、胡萝卜、面条 这个面的灵魂是酱油和醋！一定要多！
我是在广西东兴做水产的，对这一行还有点了解，我来简单说说这个事吧！ 首先，来分析下市场，中国作为世界上最大的食用龙虾产地和消费国，每年消耗掉大量进口龙虾（主要来自越南）。然而由于养殖技术和气候原因，国内目前并没有大量出产鲜食小龙虾（主要是淡水上养的品种，产量可以，味道不错但是不够鲜嫩）。