柳絮怎么拌好吃?
2.准备材料 200g柳絮、3个鸡蛋、150g面粉、少许盐 4.搅拌混合物 把所有原材料混合均匀,和成面团; 5.制作剂子 把面团分成若干份,每份约37.5g,分别擀成面皮状; 6.下锅蒸制 把每个剂子都擀成薄片,尽量薄一些,更容易蒸熟而且熟得比较透。然后上锅蒸8-10分钟就熟了。 注意:为了防止在擀皮的时候,面团黏在手上,可以手上抹少许油或者戴上一次性塑料手套。
小窍门 做好的蒸饺可以直接吃,也可以配蘸料食用。我比较喜新鲜,直接吃。如果放蘸料的话,最好用香油或者其他植物油调制的酱料,这样不会过于黏稠而使口感变差。