补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，跌打损伤，风湿痹痛。酒当归的功效是，温补气血，活血调经。用于虚寒腹痛，月经不调，痛经。性味归经：甘、辛，温。归肝、心、脾经。
米饭+酱油=米饭盖浇酱，我心中的yyds 简单的食材，简单的方法，制作复杂程度也就那么一丢丢，但是做出来的菜肴真是一绝啊！ 就拿我最近的例子来说吧！
牛心，即黄牛心，是牛的心脏。心脏为动物维持生命的重要器官，营养丰富，强心补虚作用较为显著。中医认为，牛心具有补心神、壮筋骨之功，主要用于神经衰弱、体虚瘦弱等。牛的全身都是宝，除了能产乳、作为耕作、运输的动力，还能提供肉、皮、骨等供人使用。牛肉与一般肉类相比含磷脂高而胆固醇低，是高蛋白低脂肪的健康食品。
根据土豆的大小和使用的烤箱品牌不同，温度在200度-220度之间，一般烤制的时间为一小时左右。把土豆彻底烤熟，会从内到外散发出浓郁的香味。烤箱是利用电热丝发热对食物进行加热的厨电，使用时要插上220V的电源。土豆放进烤箱前的处理：1、土豆洗净，用叉子在土豆表面戳一些小孔以利于土豆熟透和香味的散发。
首先，我们来说说黑米的营养价值 据测定，每100g黑米含蛋白质11.36g、脂肪1.74g、碳水化合物75.65g、纤维素9.8g、铁3.22mg、钙1.65mg、磷1.11mg、锌1.35mg、硒4.94μg、锰1.68mg、铜0.5mg、钾5.88mg等微量元素。
选好腐竹是做好炝拌腐竹的前提，好的腐竹具有竹香，肉眼能透过优质腐竹表面看到些许细微空洞，这样的腐竹是自然风干的，而差的腐竹不仅没有竹香，甚至有股豆腥味，这样的腐竹是用机器烘干的。
材料：五花肉400g、豆豉、生姜、蒜瓣、干锅辣椒、白砂糖、生抽（一茶匙）做法：1、把五花肉洗净，切成肉片，放在锅里用生抽腌2分钟左右（这一步是为了去腥味）。锅里倒油（稍多一点，因为要炒出油来），油烧热后，把姜片、蒜瓣、干锅辣椒放进去爆香。
金黄蜜枣是很多年轻人都十分喜爱的一种休闲零食，可口的美味，独特的清甜，味道极好的口感肯定让很多人都深深的爱上了这个小东西。那么你知道，对于这金黄蜜枣而言，到底它对人们的作用有哪些呢？今天，就让我们一起来揭晓答案吧。金黄蜜枣有什么作用呢？1、降低胆固醇疗效蜜枣功效为降血压、降血脂、降胆固醇。
“豆角馅”饺子好不好吃，关键就是在于“调馅”。 很多人做饺子，都习惯把菜清洗干净，直接剁碎就可以了，其实这样调出来的馅料，是非常难吃的！ 因为蔬菜里面含有非常多的汁水，而调料大多是油腻腻的液体。
喜欢生菜各种做法，今天给你分享个生吃的做法，清凉爽口，味道好极了！ 准备半颗紫甘蓝、一根黄瓜、一个鸡蛋、一袋牛奶、两勺糖、一勺醋、少许的盐，再把生菜清洗干净，然后全部放进去，打散备用。 找一个可以密封的容器，把搅好的生菜放进去，盖子盖紧，上下左右晃一晃，让生菜都能沾上酱料。
我们要对阿胶原液和阿胶有什么区别有一个基本的了解。 阿胶原液是驴皮去毛后加入清水浸泡，然后进行煎煮，除去残渣，滤过而得到的一种液体。这种液体除了含有水溶性维生素外，还含有蛋白质、微量元素等成分。 但只有含有的水分蒸发掉，将阿胶原液晒干制成颗粒，才是我们所说的“阿胶”。
要清楚为什么那么多人吃不惯内粽。 这是因为内粽的糯米是未经浸泡的生米制成的。和米饭一样，糯米本身含有很高的碳水化合物（属于多糖，比淀粉分子量更大不易被消化），如果不经过浸泡，这些物质很难被充分分解。而吃的时候又没有搭配大量的蔬菜，这样就很容易引起食物血糖升高快、肠胃负担重等情况。
一、食材准备 狗肠，辣椒干，花椒，桂皮，香叶，大蒜（独蒜）二、制作步骤 1. 用清水将狗肠表面的粘液洗干净，然后切成小段备用；辣椒干用清水浸透后切断；大料用刀拍裂，葱打结备用。2. 锅中倒入适量植物油烧热，放入葱结和大料爆香。3. 加入辣椒干炒匀，随后加入花椒和桂皮，用大火炒出香味。
1.黄豆浸泡十个小时左右，放在一个网筛里，控去多余的水分（一定要沥干）； 2.把豆沥干的容器上盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜(夏天放冰箱，天气热的话大概也就几个小时就能发酵好)；3.准备好一盆清水和一盆凉水; 4.准备一个小汤匙； 5.把豆放到漏勺内，用水冲一下，
牛身上好吃肉的地方太多了，但是要说特别棒的，那还得这6个部位！1、牛腱子 牛腱子是连接牛前腿的一块肌肉，由许多呈交叉状的肌腱组成，筋多，韧性强。所以做卤牛肉或者烤牛腱是最合适的，有嚼劲，越嚼越香。 推荐菜式：卤牛肉、香辣牛腱、葱爆牛腱2、胸口油 很多人都不爱吃肥的，但胸口的脂肪却非常美味！