烤箱烤土豆用多少度?
根据土豆的大小和使用的烤箱品牌不同,温度在200度-220度之间,一般烤制的时间为一小时左右。把土豆彻底烤熟,会从内到外散发出浓郁的香味。烤箱是利用电热丝发热对食物进行加热的厨电,使用时要插上220V的电源。
土豆放进烤箱前的处理:
1、土豆洗净,用叉子在土豆表面戳一些小孔以利于土豆熟透和香味的散发。
2、如果你喜欢土豆带点儿咸味,可以在戳孔之后往土豆表面撒些盐和胡椒粉,用手抓一下,使它们能均匀地涂抹在土豆表面。
3、如果喜欢奶香味的土豆,可以在土豆入炉之前或者土豆烤好以后趁热涂抹些黄油。
烤土豆注意事项:
1、要挑选大小合适、形状规整、没有破损变坏的土豆。
2、土豆洗干净,如果土豆没有发芽且表皮光洁,可以带皮烤,不然的话削皮后再烤。
3、土豆用叉子或牙签多戳几个透气孔。
4、烤箱一定要充分预热。
5、可以在土豆表面刷上一层食用油,再撒一些盐、迷迭香味精等调料。
6、如果土豆较大,可以在土豆从中间切一刀不切断,翻到另一面后再刷食用油等调料,包上锡纸,这样烤出来的土豆更加软烂可口。