首先，你要有大量的海米、海米在制作的时候尽量多放一些（我用了大概50g）； 其次，准备大量的大葱切段，一定要大段，至少8厘米以上最好，姜切大片，然后就是干红椒和花椒了，这个可以根据个人口味来定； 最后，准备适量的酱油，料酒等调料； 做法很简单：第一，
夏天是吃小龙虾的季节，我特别爱吃小龙虾，记得小时候妈妈常做，记忆里的小龙虾味道是蒜香和麻辣的。后来出来上学工作，每次回家总能吃到妈妈做的红烧大虾、油焖大虾或者麻辣小龙虾。长大后离开家在外面的餐厅吃，或是自己买小龙虾自己做，口味越来越多样化，但最忘不了的还是妈烧的虾。
分享几道我炒的素菜吧 清炒油麦菜 油麦菜去掉老叶，清洗干净，备用。 大蒜去皮、洗净，切片；红辣椒去籽、切粒。 炒锅置于火上，倒入植物油，烧至七成热时下入大蒜爆香，随即放入油麦菜大火爆炒，调入食盐入味。 最后放入红辣椒粒，炒出香味即可出锅装盘啦～～香煎土豆片 土豆削皮，切成薄片，用清水冲洗干净。
豆蔻放菜里作用是什么白豆蔻，别名：白蔻、红豆蔻、毛宝蔻、白米蔻、西印白豆蔻。为著名芳香调味料。可净味增香、除腥膻味，是菜肴菜肴烹调不可多得的佐料。白豆蔻是多年的生草药用植物，属双子叶植物唇形科。它的根茎粗壮，顶端钝圆，短小，褐红色，其形状似漏斗，表面覆有细小的软刺，其气味辛辣、且有清凉爽劲之味。