云南烤豆腐好吃吗?
最近正好去云南旅游,在丽江古城吃到这家烧烤,个人觉得味道确实可以 首先声明不是打广告的 本来对烧烤这种美食很无感但是朋友觉得很棒所以去尝试了一下 店铺在古城里面,看起来很普通的一家店,晚上才开门卖烧烤(可能早一点去有卖) 在店里看到有当地人过来买,应该算是当地特色吧 想吃的话最好提前去因为卖完就关门了 价格方面,一个人大概吃了300块左右,不是很贵 下面说一下菜品。
1.洋芋(土豆)片 朋友说是炸洋芋片但是我总觉得是烤的 因为我在别的地方吃的很多烤土豆都是炸过的 所以也不排除这种可能 味道不错,脆脆的一颗,配上特制的辣椒面吃,棒!
2.豆皮 是那种干豆皮 用剪刀剪成小块儿在锅里煮一下 然后沾着调料吃 个人喜欢这种吃法 因为感觉这样能更好入味 挺好吃的 就是吃多了会有点儿腻
3.排骨 看起来不是很新鲜 但是味道还是不错的 调料的味道很适合我的口味 肉质也比较嫩 不像胸脯那样有嚼劲 喜欢软软嫩嫩口感的朋友肯定爱吃 这个我吃了很多
4.鸡爪 和排骨一样的处理方式 先煮熟然后再刷酱料 很入味 而且非常香 软糯糯的好好吃啊~
5.鸡翅 中规中矩的吧 火候可能没掌握好有点焦 不过蘸着料吃味道依然很棒
6.虾 虾很大只 而且很新鲜 腌制的味道很好 烤出来红彤彤的很诱人 壳很容易就剥开了 肉吃起来相当鲜嫩 最后剩下一些汤汁我还用来拌饭了 赞一个
7.腰花 我其实不太敢吃腰花 因为总感觉有异味 但是这家的处理得很好 没有腥臊味儿 而且烤得蛮好的 有点儿脆脆的感觉 配着小辣椒一起吃 棒棒哒
8.猪脑 朋友说很好吃让我尝尝 我天真是信了他的邪 这么恐怖的东西我怎么能下嘴 太恐怖了 这玩意儿 拍照的时候都快被吓哭了 实在是没有勇气下口啊 请原谅我的胆小懦弱 最后还是硬着头皮尝了一下 确实还别说 烤过之后味道变淡了 反而没那么可怕了 哈哈哈~~反正我是吃下去了 怕怕的。。。