1、食材准备 新鲜海虾，胡萝卜，嫩豆腐，葱姜蒜
2、制作步骤
①处理虾仁 用刀把虾的背部划开，去除虾线，清洗干净后，加入料酒去腥
②制作酱汁 葱姜蒜切末，和酱油、白糖混合均匀待用
③蒸制 把虾仁和切好的胡萝卜放入碗中，淋上酱汁，上锅蒸8分钟左右
④完成 出锅后撒上葱花，美味可口的虾仁豆腐汤就做好啦！ 小提示： 这个菜里放了少量食用碱，是为了让虾仁更鲜嫩，大家不用刻意去掉。
我家小朋友特别爱吃这个，连汤带水一扫而光。不过要注意的是，3岁以下的宝宝最好不要吃盐哦~ 除了蒸菜，我还喜欢用虾给娃做汤喝。比如这碗香菜豆腐虾皮汤，清淡爽口，开胃又营养。
原料同样是豆腐、虾皮和香菜，加点儿高汤或者清水都可以。煮熟后给宝宝拌个饭，香喷喷，一口气喝两碗！ 我还会用虾给娃做个煎蛋饼，鸡蛋打散加少许温开水调成蛋液，炒锅里刷点油，倒入蛋液，小火煎熟即可。 这样一碗菜里有蛋有虾又有蔬菜，宝宝的一餐就吃得了。我偶尔也拿它给娃做个简单的小点心，美味又补钙。 你还知道哪些虾的神仙吃法呢？快在评论区分享出来！
游廷怀优质答主虾营养丰富，味道也好，在宝宝辅食中经常用到，今天我就分享几个简单又营养的虾辅食吧，希望对宝妈们有所帮助。
虾皮碎蛋羹：
虾皮适量，鸡蛋一个，虾皮用擀面杖擀碎，然后放温水浸泡一会儿；鸡蛋打入干净容器内，加温水和虾皮搅匀后，再滴两滴香油和几滴紫菜酱油，然后过滤蛋液，把过滤好的蛋液上锅蒸10分钟，焖5分钟即可。
虾蓉蒸蛋羹：
鲜虾6只去壳，宝宝专用米粉30g，鸡蛋一个；鲜虾剁碎蓉，加入米粉和鸡蛋打匀，再加清水和火腿碎搅匀，然后上锅蒸20分钟焖5分钟即可。
虾仁蛋羹：
虾去壳洗净，虾蓉放容器中加适量盐、生姜汁和料酒搅拌上劲，然后加入鸡蛋和温开水搅，温开水和鸡蛋1：1，再滴2滴香油，然后过滤蛋液，上锅蒸十分钟，焖5分钟即可。
虾皮猪肉末粥：
大米适量淘洗干净，用少量盐腌十分钟，然后用温水泡20分钟；猪肉切片再切丝，然后切末，加2-3滴香油，虾皮用擀面杖擀碎；锅中加适量水，水开后加入大米和肉末，再滴2滴香油，小火熬煮20分钟左右，最后加入虾皮和少许番茄汁再焖5分钟即可。
虾皮蔬菜豆腐汤：
虾皮用擀面杖擀碎，菠菜5根洗净切末，豆腐切成小丁；锅中加适量水，水开后加入虾皮，下豆腐丁煮5分钟，下菠菜末再煮5分钟，然后加入少许紫菜酱油即可出锅。
虾皮蔬菜面包片：
虾皮用擀面杖擀碎，西葫芦洗净擦丝，平底锅加少许油，加入虾皮炒香，加入西葫芦丝翻炒均匀，然后加入开水，煮10分钟，然后加入面包片再煮5分钟，最后加入少许番茄汁和盐即可。
