烤鸡翅 材料准备：新鲜的鸡中翅适量，姜，盐，胡椒，生抽少许.做法步骤：1把新鲜鸡翅洗干净，用刀划几刀方便入味;2切好的姜片和剁碎的郫县豆瓣酱加入料酒搅拌均匀备用;3将处理好的鸡翅放入碗中，再加入搅拌好的姜末、盐和胡椒粉以及一些生抽拌匀腌制40分钟左右；4在锅中倒入适量的油烧热后，
材料： 面筋，白菜，香菇，胡萝卜，葱，姜，生抽，老抽，糖 步骤： 1.将面筋撕成小块，香菇切片，葱姜切末；胡萝卜切成片后，再改刀切成菱形;白菜叶洗净备用 2.锅中注入水，加入少许老抽、生抽和盐，下入面筋煮熟捞出备用 3.另起锅，注油烧热，放入胡萝卜片煸炒至软，再放入香菇炒至变软，
作为南方人，我是很喜欢吃馒头的，小时候最喜欢吃的是妈妈蒸的馒头，每次都会多吃两个。后来去了外地，开始喜欢上面有馒头的包子，例如葱油饼、灌汤包，但好像都不及妈妈蒸的要好吃。 前两天回了一趟老家，正好赶上大年夜，就跟着妈妈一起做了馒头。
其实和玉米一样，螃蟹是能够吃土豆的，并且土豆中的蛋白质和维生素，还可以补充螃蟹身体所需的营养，因此有条件的话，喂养螃蟹时也可以准备土豆。不过给螃蟹吃土豆时，需要注意，一定要将土豆蒸熟或煮熟，避免螃蟹难以消化。同时土豆也只能作为辅食，不能给螃蟹当主食长期吃。
1、羊腿肉切块，用清水浸泡出血水，中途换几次水； 把浸泡好的羊腿块捞出冲洗净，控干水分备用。 2、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块;大葱切段，蒜子去蒂，生姜切片。3、八角、桂皮、香叶备好;锅内放入足量的冷水，再加入葱段、姜片、黄酒，放入羊腿块，大火烧开煮5分钟至血沫完全析出后关火。