姜营养功效与作用吗？
吃葱有什么好处
有研究发现，葱的营养营养价值可以说是不容忽视的，在葱身上除了含有水份，含钙、磷、铁、镁等物质以外，还含有丙醇、烯丙基硫酸酸、胡萝卜素、维生素C、维生素A、叶酸、无沦脂肪、黄酮类化合物等许多营养元素。
有专家指出，多吃葱不仅有利健康的肉质，对调节人体神经系统，提高学习效率，增强人体免疫力等都要很好的作用。
姜的营养功效与作用
第一，姜可以开胃。在夏天，人们由于天气的因素，食欲会下降，这时候用一些姜吧，可以很好的刺激胃液分泌，开胃。
第二，姜可以止咳。我们在电视经常看到或听到有人在咳嗽的时候，都让喝些姜汤，其实这是有道理的，因为姜的辛辣之味，可以有效的治疗咳嗽。
第三，姜可以治疗风寒感冒。由于我们夏天的受凉，也可能会引起风寒感冒，这时候喝点姜汤也是不错的选择。
第四，姜可以解毒。我们都知道生姜可以解毒，像吃海鲜，吃螃蟹等不洁食物时，喝些姜汤可以解毒。
第五，姜可以退烧。如果突然发烧了，如果去医院不方便，可以买些姜，切一片，咬碎，用水闷一下，喝下，出些汗，好好睡一觉，醒来时发烧就会有所下降。
第六，姜可以美容。经常喝一些姜水，可以起到美容的作用。