粽子叶有什么功效？
粽叶的种类有很多，北方以苇叶为主，南方以箬叶和竹叶为主，所以北方的粽子叶多为芦苇叶，而南方的粽子叶则多为竹叶或粽箬。粽叶中虽然含有一定的药用价值，但它的纤维比较粗糙，所以使用粽叶包粽子的话，一般建议放在锅中的最外层，因为外层没有食物，所以用粗糙一点的粽叶就可以，如果放于包粽子的内部，则用粽叶纤维稍微细一点的就可以了。
其实粽叶中的主要成分是叶绿素、纤维素、蛋白质、脂肪、鞣质、维生素C以及b族维生素等微量元素。所以粽叶中也是有一定药用价值的。
在中医里，荷叶性平味苦，有清热、去火、解暑、除烦、生津的功效，荷叶中的黄酮类化合物和生物碱类化合物可以降低血压和血脂，减低血液中的胆固醇浓度。所以粽叶中荷叶的药效成分是不错的。
竹叶也是比较好的一种粽叶，有清热除烦、生津止渴作用。苇叶可以理气、利湿。所以粽叶可以当做药材来食用。
不过，现在粽叶基本是在市场上购买的，所以，其实你也不用担心粽叶不干净的问题，一般商家都会把粽叶处理干净后才会出售给你哦。