我做的最好吃的牛腩面是，先把牛腩煮熟，然后加番茄酱、白醋、盐、白砂糖和葱末一起焖至汤汁浓稠，加入切好的胡萝卜块和洋葱丁同煮入味后，把煮熟的面条放入汤中烫一下即可食用 不过我觉得题主说的应该是小面吧… 那我就说说小面的做法啊 小面的面条是手擀的，很有筋道的那种粗面条，如果用机器压出来的细面条来做小面，
1. 将买来的雪燕用清水浸泡，我一般晚上浸泡，第二天就会泡的很软了（大约24小时左右），如果很着急想快点泡软的话可以放入蒸锅隔水蒸半个小时左右。千万不要直接用开水泡，会碎掉！
把鸡蛋冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下，或者煮一下就可以了！ 做法非常简单。 我家经常会做一次吃不完剩下的鸡蛋会存起来，放冰箱里冷冻起来，等到想吃的时候就拿出来做。
“口蘑”是个俗称，正式的名称是“蘑菇石蕈”或“蘑菇石耳”。属担子菌类，和香菇、平菇一样同属真菌类食品。它生长在湿地或者树林里，一般以菌丝体形式生长于地上，子实体一般生于地面上。 口蘑是中国特产，主要产于华北地区（河北、内蒙）及东北地区。特别是内蒙古的野生口蘑，以其味道鲜美、营养丰富而深得百姓喜爱。
在我们这里，黑鱼一般都是用来做熏鱼的，做法如下 1.将鱼去鳞、除鳃，清洗干净后，在两面各斜切5-6刀（这样比较容易入味）；葱切段、姜切片备用 2.锅中放油烧热，加入切好的葱和姜片爆香 3.将切好的鱼放入锅中，煎至两面微黄起锅待用 4.锅中放入切好的蒜瓣和豆瓣酱炒出香味儿，然后倒入适量的水，
土豆，一种常见的蔬菜，同时也是一种非常棒的食物，对于儿童和中年人非常有益。只是，对于早上吃土豆泥好吗还是会有点疑惑。土豆又叫作马铃薯、地豆、豆包、洋山芋。土豆中含有丰富的维生素C和镁元素，这两者都能够很好的抗衰老。