小龙虾面条怎么做好吃？
1. 做虾汤，一定要新鲜虾哦~ 洗净煮熟放凉，挑出虾线。（不嫌麻烦的话可以用手掰开）
2. 大蒜、姜切末，香菜切小段备用。 锅里放油烧热，放入蒜末姜末爆香后加生抽、老抽、糖和少量开水，然后把虾仁放进去煮。我一般会放两勺海鲜酱提味，看个人口味啦～ 我喜欢把酱料搅匀了让味道浸透在汤汁里，所以会多煮会儿。等到香味出来就关火让虾浸泡在里面慢慢入味儿吧～（这里可以放点啤酒或者白酒去腥增香都不错哒）
3. 小龙面煮熟过凉水，然后捞进碗里，倒上拌好的虾汤，撒点葱花和香菜，来点儿辣椒油更棒！ 这个做法比较像武汉热干面的做法，不过我还会加些配菜进去一起炒，黄瓜丁胡萝卜丁芹菜丁什么的都很好哒。
另外，我觉得这个做法比较适合夏天，因为加热过的虾味道有点淡，加点辣椒油和葱花香菜一拌，那可真是香啊……一口下去都是夏天的感觉呀…… 希望题主能吃到好吃的小龙虾咯~