马鲛鱼烧什么汤好吃？
马鲛鱼俗称鲅鱼、烟筒鱼，属于海水鱼类，味道鲜美，营养极高。含有丰富的蛋白质和钙、铁等各种微量元素，维生素含量也特别高。 除了蒸、烤、煎等做法外，马鲛鱼最适合炖汤了，下面推荐几种炖法：
1.豆腐汤：豆腐250g切片，马鲛鱼切成块状放入锅中，加清水炖煮至豆腐熟透即可食用；
2.海带汤：干海带结浸泡后洗净切段，马鲛鱼切块与海带一起放入锅中，加葱姜料酒和适量清水炖至熟烂；
3.萝卜汤：白萝卜1个去皮洗净切丝，马鲛鱼清理干净煎至两面金黄，加入清水和萝卜丝同煮，煮熟后即可加盐调味饮用；
4.菌菇汤：金针菇、香菇、猴头等菌菇类食材清洗干净待用，马鲛鱼处理之后下锅煎至酥脆，将所有食材放入锅中，加清水用文火炖制汤汁浓稠，撒上葱花提香即可。 如果想要汤品更加鲜美，可以在锅中加少许白醋或白酒去腥增香哦！