圣子王怎么好吃?
我我我是做西餐的,但是西餐和卤煮好像不搭嘎吧。。。 说回正题,圣女果,也就是小番茄嘛,有黄色的,红色的,还有绿色的(这个真的难吃!别买!) 红色的就是普通的甜番茄,应该算是蔬菜里甜的很典型的了。黄色的是酸甜型的,一般做沙拉或者拌饭挺不错的(比如酸奶拌番茄)。绿色的就是酸型的,味道有点奇怪,不太建议尝试。 个人口味不同,我不是很喜欢吃西红柿,但是朋友很喜欢。她跟我讲,用油炒熟了之后更好吃哦~ 不过我没试过,反正做沙拉是不错的选择啦。
超市里的圣女果一般都是包装好了卖相好看的,其实新鲜的圣女果是长这样的 (▼皿▼#) 这就是刚刚摘下来的样子啦,还带着青色的叶子呢~ 买的时候挑红一点而且看起来比较水灵的,这样比较甜! 然后就是清洗的问题啦,有人喜欢去皮,有人说不去皮更好。 我是不太喜欢去皮的,总觉得皮也是很有营养的好吗! 但是如果你是不爱吃皮的的话,就去皮咯~小番茄去不去皮都行。 其实最简单的吃法就是直接洗一洗撕开就吃了~~好新鲜!