面汤酱油汤如何好吃？
我小的时候，家里很穷，最幸福的时候就是下雨天，因为在雨天爸爸妈妈会让我们吃面条。不是方便面，是手擀面！煮好的面上盖上一层厚厚的葱花，再倒上妈妈自制的辣椒油、咸菜，真香啊！ 后来上学了，在作文里曾这样描写过我家那碗面：“一碗热腾腾的面条放在面前，上面铺着翠绿的葱花，红红的辣椒油上飘着扑鼻的香气，让人看得口水直流。”（有没有感觉这句话和“香喷喷的米饭软软的馒头”有异曲同工之妙） 所以做一道好吃的面汤其实很简单，关键是要有合适的原料和调料。
原料： 手擀/拉面适量；新鲜葱花一把；熟白芝麻少许；香菜两棵；酱油三勺；香油几滴；醋一勺；盐一撮；辣椒油适量 首先制作酱料——这个步骤也可以让小朋友参与，有利于培养孩子对食物的敬畏之心以及加深对调味品认知的好机会。将葱香菜洗净沥干水份后切成小段，姜切末放入小碗中，加入三勺酱油、一勺白醋、一撮盐、适量辣椒油和香油搅拌均匀备用。 煮面（这里可以让孩子学一学如何和面、揉面、扯面的工艺，对孩子非常有帮助），水开后下面条，煮至八成熟时，捞入碗中，浇上调好的酱料，撒上一把熟白芝麻和葱花，一碗美味的面汤就出来啦~ 小时候物资匮乏，没有什么水果零食，每天最期盼的就是下雨，因为爸爸会说“下大雨喽，我们可以吃面面喽……” 现在生活条件好了，我们一家人也过上了幸福的生活，但我已经很少自己做面食给孩子吃了，孩子吃的面都是超市买现成的。
前两天逛超市看到卖挂面的柜台上放着一小袋配料，突然想起来小时候妈妈做的面汤味道，于是就买了材料照着做了起来，儿子一口就吃出来了 “这是妈妈的味道呢！” 你们也喜欢吗？