雪燕，是燕窝的近亲（同属金丝燕属），主要分布在东南亚及印度等地。因为颜色似雪，中间有空隙，泡开后似燕窝，所以得了“雪燕”这个名称。和燕窝一样，雪燕也是用金丝燕的唾液凝结所制。但是和燕窝不同的是，雪燕在筑巢过程中还会吸收花泥中的水分和其他植物的营养成分[1]，因此口感和燕窝略有不同——更加软糯、香甜。
拌土豆丝怎么做？用料：土豆300克，精盐1克，食醋20毫升，辣椒油10毫升。制法：将土豆去皮、洗净、切成细丝，浸泡在清水中，捞出后晾干。再放入精盐、食醋、辣椒油，拌匀后即可。营养价值：含碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分。
大芋艿（就是芋圆）可以这样烧：买回来的芋艿先冲洗干净，然后浸泡在清水中，中间换一两次水； 泡好的芋艿去皮（其实不用把皮去掉也可以的，不过个人觉得去掉会比较好看），然后切块备用； 起油锅，油可以稍微多一点，烧热后加入芋艿块，不断翻炒，直到芋艿块表面出现裂纹并且变软，这时候可以往里面加少许生抽、
我是陕西人，现在在北京工作。 记得小时候在老家，每年到10月份的时候就是吃蛇果的时候，那时候农村也没有超市，所以也没见过其他品种的苹果，只知道自家地里的蛇果最好吃，一吃起来就吃得停不下来，味道是又香又脆的甜，后来家里来客人了也会端出来待客，也是赞不绝口。
我是吃豌豆长大的，我爸爸是地地道道的豌豆种植、加工者。所以关于豌豆的事，没有人比我更了解。 首先，按照产地分，豌豆可以分为： 荷兰豌豆 和 甜豌豆 。甜豌豆又可分为： 鲜食甜豌豆（绿色豌豆） 和 菜用甜豌豆（红色豌豆） 前者主要供直接食用，后者一般作为蔬菜食用。