重庆哪家酥肉好吃?
“洋芋,我回来切!” “切完了我再买嘛,急吼吼的。” …… 小时候常听大人这样聊天,语出惊人又诙谐搞笑。 而现在,我会回他们一句——“那我要两个酥肉,要肥一点的哦~” 来,先上图 这是我在重百商场金田超市买的。金田应该算得上是传统商超里卖酥肉的佼佼者了,每个角落都放着一口锅,锅里翻滚着酥脆金黄的酥肉。
以前在磁器口古镇逛的时候,发现一家小店外面也摆着炸酥肉的锅,远远就能闻到香味。当时肚子很饿,但又想拍照(唉,真是个纠结的死胖子),最后没抵挡得住诱惑,买了两袋。 结果,买完就感觉犯了一个大错… 因为实在太好吃了,两袋子根本不够啊~
后来,金田的酥肉就成了去重庆必买之物。每次逛街看到都会买一袋,有时实在忍不住会买两袋。 它外面的皮脆得不得了,但咬下去却又是软糯的,配上特制辣椒粉,咸香中带着点刺激味蕾的辣味,简直好吃的飞起呀~ 我最喜欢的吃法是切成块儿,放在煎饼里卷起来一起吃。
小提示:吃的时候尽量别泡在水中,那样会很容易变软,就不好吃了哟~ 另外,还有一种叫做“冒菜”的美食,和酥肉有点像。但是,我还没吃过,打算留着下次去重庆时尝试一下。 据说,重庆还有很多好吃的美食。火锅、酸辣粉、小面、毛血旺… 不过,对于吃货们来说,除了麻辣鲜香,最让人神往的可能是,无论多么名贵的山珍海味,在这里都只要普通价钱就可以买到。