家常顿豆腐怎么做好吃?
准备材料:豆腐300克 五花肉80克 小米椒3个 豌豆40克 红泡椒20克 姜5克 蒜5克 葱1根 生抽1勺 盐3克 淀粉10克
做法:
1、准备所需要的材料。
2、豆腐切成三角形,小米椒切片,泡椒切圈,葱姜蒜切好,豌豆焯水沥干备用。
3、平底锅倒少许的油烧热,放入豆腐煎至两面金黄捞出备用。
4、锅中留少许的底油,放入五花肉炒至变色。
5、加入姜丝和蒜末炒出香味,再加入小米椒片和泡椒炒匀。
6、放入1勺生抽和1碗水煮沸。
7、再放入煎好的豆腐和豌豆煮3分钟,最后加少许的盐调味。
8、放入水淀粉炒匀,撒上葱花即可出锅。
9、一道美味营养的家常豆豉炒豆腐做好了,酸辣过瘾,豆腐外酥里嫩,非常的下饭,超级美味哦。