作为一个在新疆长大，却对这里羊肉串、烤包子…司空见惯的食物毫无感觉的人。让我来说说蒸羊排是啥样的吧~ 首先要有新鲜肥美的羊排（最好带点骨头） 切得大小适中的丁儿 在大铁锅里加上足够的水和佐料，用猛火煮（当然，这是传统炉灶的做法；如果是电蒸笼，就要铺上屉布或者刷层油防止沾底） 水开之后，
土豆洗净削皮，有时间的话，泡下水，可以析出部分淀粉。土豆顶上切去一部分，再用切片器切片，片要切稍微厚点，不要切太薄，很不好煎的。煎土豆片，我的秘诀，是平底锅中不放油，中小火干煎，土豆片下锅后，表面有水分，一开始会滋滋作响，要多晃动锅子，让土豆片均匀受热，也防止土豆片焦了。
我上次去是5月份，在首尔站坐的KTX高速列车去的。到了庆尚北道的大邱站，下了火车还要乘地铁，到世宗路站下来，走到门口要20分钟左右(因为要过一个马路)。据说在大邱站附近有一家“大邱猪脚店”味道很不错，可是我并没有找到…… 然后我们找到了这家店！
鸡蛋壳里含有碳酸钙 12.5%、磷酸钙 1.5%、碳酸镁 0.012%、氯化钠 0.01%、氟 0.14%、磷 0.06%、锶 0.0005%、钠 0.00008%、铝 0.052%及微量的钛、铬、锰、铜、硒、硅、锌等。这些成分被人体吸收后能提高人体的免疫能力，促进人体内环境趋于平衡状态。
煎服：15-30g用时煎15-20分钟。单用最宜煎1小时左右。宜轻煎，不宜久煎，以免其 green 甙酶水解。内服常用量：30-90F。《中华人民共和国药典》为15-309。《中华本草》为30-150。《中华临床中药学》为15-60g。鲜药为60-150g。
作为在东南亚生活过3年的我，对于泰国小吃也是有着满满的回忆和向往，正好前几天去南京西路那块逛了圈，发现一家名叫“金师傅”的店，门面做的还挺有特色的，进去一问，原来这才是正宗的泰国餐厅呢！
装饰菜点缀菜品的作用，主要体现在装饰菜外形和装饰菜颜色两个方面。装饰菜外形奇特，观赏性强，往往能给菜品“点墨增辉”。装饰菜颜色多变艳丽，与菜肴搭配巧妙，则更加鲜亮悦目，能够给人以强烈的美感。装饰菜的应用，使人们在饱享美味的同时，能够得到更高层次的享受。
民间俗话说“热豆腐消火”。其实热豆腐还有些鲜为人知的好处。常吃热豆腐还可预防疾病：如铁板豆腐中的卤汁水经过高温加热，其内含的微量元素达到平衡的最佳状态，非常容易被人体吸收，在吃的过程中不知不觉中将这些微量元素补给了人体；热豆腐吃起来很过瘾，豆腐经过煎烤以后，更易于消化吸收，
- 准备食材 - 新鲜牛鞭五根、葱一段、姜一块、蒜一瓣、干辣椒六个、花椒二十粒左右、香菜一根、生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、香醋一勺、白糖半勺、胡椒粉适量、十三香适量、味精一小勺、盐适量、食用油少许。
眉豆，也叫菜豆、扁豆、梅豆等，为豆科植物扁豆的荚果，属普通型豆类，原产于热带亚洲，我国已有栽培。其性味甘平，归脾、胃经，有健脾利湿、止渴生津、治脚气病、消渴症和防治高血压、冠心病等作用。 《药性本草》认为，扁豆“主益气，生精髓”；《日华子本草》则称它“暖脾胃，理气，除宿疾”。
2015年，我在一个偏僻的小镇上开了一家书店。 那里离城大约有二十公里，镇子很小，小到什么程度呢，从东头走到西头，不用十分钟。 我在那里待了不到一年就撤了，但那段时光现在回想起来是美好的。我每天骑着小摩托载着店伙计（也是我的徒弟）一起去进货，他负责开车，我负责聊天。
1、糯米甜酒 准备食材： 圆糯米，酒酿，白糖 做法步骤： 1.将糯米清洗干净，用清水浸泡两天； 用清水将酒酿冲洗干净备用。 2.把糯米倒进蒸锅里，铺平，盖上盖子，大火蒸熟（约30分钟）。 3.把蒸熟的糯米饭舀进干净的碗里，趁热加入酒酿和适量白糖，吃的时候搅匀就好啦～ 酒香浓郁而且入口甜甜的，好吃极了！
1.先把虾洗净，剪去须，把头里黑黑的东西掐掉 2.锅里放油烧开，倒入虾，翻炒片刻后捞出备用 3.再往锅里倒油烧热，放花椒和干辣椒，炸出香味（注意不要炸过头了） 4.倒入虾继续翻炒一会，加入白糖、料酒、葱段、姜片、少许生抽调味(可酌情增加) 5.起锅前撒上葱花翻炒均匀即可 超级简单的步骤有没有！
准备食材 准备自己腌的小菜（我是在婆婆家做的，做了2缸，10来斤的样子），酸菜（要那种咸菜状的才是正宗的湖南味道哦！）、瘦肉、鸡蛋、面粉、胡椒粉、麻油、酱油、生粉。 开始制作 把瘦肉洗干净剁成肉末，加入所有调料拌均匀备用。酸菜用清水浸泡20分钟，挤干水分后切成末，加少许胡椒粉拌匀。
不请自来，我是韭菜。这个问题让我这个当事人来回答再好不过了。 其实我的营养和药用价值已经在很多答案里被说得很全面了，我就说说我生活里不为人知的一面吧（韭菜是我的人设）。 我虽然叫“菜”，其实是不菜的，严格来说我不是蔬菜，应该算菌类，或者俗称“野菜”。