力鸡翅怎么炸好吃？
“力”字应该是“裂”字，是广东话“裂开”的简化版。这个菜我奶奶会做，叫做油炸鸡翅，做法如下： 1.准备食材。鸡翅、食盐、酱油、葱、姜、啤酒。（我奶奶做的时候只用啤酒，我觉得味道不够，加了一些纯牛奶）
2.鸡翅洗净，在背面用刀轻轻划几刀，方便入味。然后撒入适量食盐和生抽腌制2小时以上(隔夜更好)；
3.锅中加油，油热后放入葱、姜爆香，然后把腌好的鸡翅放入锅内，煎至表面金黄，加入一瓶啤酒以及少量白糖提鲜，大火烧开，再转小火焖煮5-7分钟（我奶奶会等到汤汁收干，我会留一部分汤）；
4.最后撒上白芝麻增香，出锅啦！ 我觉得这道油炸鸡翅最神奇的地方在于，它刚出锅的时候味道很好，但当你放凉了以后回锅加热，味道比刚才还棒！