土豆怎么挖小圆球?
挖土豆球的方法:准备好土豆和水果去核器,用到将土豆核去干净。用勺子盛取一些玉米淀粉,将土豆球放进淀粉中滚一圈粘一层淀粉。再将土豆球放进淀粉中再滚上一圈,给它包上淀粉。
然后用刀将土豆压紧实,压扁,再用勺子将土豆肉挖掉,只留下一层薄薄的土豆皮就好了,这样一个土豆球就做好了。然后继续用这个土豆皮做小土豆球,一次次重复前面的过程,每个土豆球都用玉米淀粉包一下。
做完所有土豆球之后,将土豆球之间间隔开摆在盘子里,这样土豆球才不会粘在一起。将土豆球用保鲜膜盖上,避免水分流失,再继续用之前将它们一一蘸淀粉就好了。按照上面的方法继续做其他土豆的土豆球。