黄瓜洋葱怎么做好吃?

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夏天到啦,推荐一道清热祛火,简单快手,好吃又营养的美味——油泼黄瓜丝!这道菜简直是凉拌菜的典范啊!清爽脆嫩、香辣过瘾、开胃下饭,让你瞬间活力满满! 话不多说,上菜咯~

准备材料:黄瓜2根、洋葱半个、生抽15ml、香醋10ml、辣椒面/椒盐适量、食用油少许 做法步骤:

1. 黄瓜切丝(用刮刀刮成丝更方便哦);洋葱去皮切成细丝;

2. 调拌酱料:碗内加入适量生抽、香醋、辣椒面或者椒盐,搅匀备用;

3. 锅内注入少许食用油,烧热后淋入拌好的酱料里,搅匀待用;

4. 将切好的黄瓜和洋葱加在碗里,把调好的酱汁倒在上面,充分搅拌入味儿;

5. 撒上白芝麻增香,好吃又好看的油泼黄瓜丝就做好啦! 一盘清爽可口的油泼黄瓜丝就这么简简单单地完成了!入口清香细腻,回味微辣带甜,真的超级好吃呢!

喜欢的朋友一定要试试哦~

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1、用盐腌一下 2、把腌出的水滤掉(可以拌饭) 3、切葱花,辣椒丝 4、把切好的葱和辣椒一起放入小碗内,加少许醋 5、在步骤三的基础上加入生抽和糖,再加少量淀粉调成芡汁备用。

6、将黄瓜条与花生碎混合均匀后铺入容器中 7、将调好的糖醋汁淋在上面 8、上锅蒸制大约十分钟就可以了! 小贴士

(1)做的时候可以根据个人口味适当加减调料的分量。

(2)这道菜不用放鸡精和味精也可以。

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