泰国香蕉煎饼好吃吗?

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作为在东南亚生活过3年的我,对于泰国小吃也是有着满满的回忆和向往,正好前几天去南京西路那块逛了圈,发现一家名叫“金师傅”的店,门面做的还挺有特色的,进去一问,原来这才是正宗的泰国餐厅呢! 点了两个特色菜,香蕉煎饼和芒果糯米饭,不得不说,还是国内吃的比较痛快,100出头点两份主食,再加一杯冷饮,简直划算到爆啊!

【香蕉煎饼】这玩意儿看起来挺像中国南方那边的芋圆,一大颗糯米团子铺在大片香蕉上,上面撒着酥脆的饼粒,配上那个酸甜口味的酱汁,味道还真有点让人上头……吃了一个还有一个,完全停不下来哇~

【芒果糯米饭】这个就更经典了,厚厚的芒果薄片盖住泡软的糯米,中间夹杂着酸甜的椰丝,拌着软糯的糯米一起入口,嗯~真的是回味无穷哪~不过要是再细究起来,这个糯米里面似乎少了一份嚼劲,好像是用木薯粉做的,不是我们平时吃的那种纯糯米做的饭团哦~~

除了这两个特色以外,还有泰式炒米粉、泰式烤翅等,价格也都非常的实惠,适合小伙伴一起来吃吃逛逛啦~

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泰国香蕉煎饼好不好吃,主要在于秘制甜辣酱,只要甜辣酱做好了,泰国香蕉煎饼也不会太差劲!话不多说,我们下面就一起来看一下自制香蕉煎饼的方法吧!

1、准备需要的食材。

2、猪网油洗干净晾干,用刀切成长15公分的正方形。

3、锅洗干净煮开水;将猪网油放入开水中煮2分钟。

4、将煮过的猪网油捞起来沥干水。

5、将煮过猪网油的水,过滤去掉浮沫,加白糖煮成糖水。

6、用网油包上香蕉肉,再用棉线扎紧封口,上锅蒸5分钟。

7、香蕉糕蒸熟后,两面蘸上白糖水,再下油锅,小火慢慢煎。

8、煎至两面金黄后起锅,切块,淋上秘制甜辣酱和椰丝即可。

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