我的方法是有点粗暴……直接把茄子去芯，夹肉，炸制，香辣酥脆，直接吃就很好吃啊！ 或者简单点把肉馅搅成糊状，加点生抽、老抽、豆瓣酱调好味道，塞到挖去籽的茄子里面，摆盘上锅蒸，也可以有不错的口感和味道。
我做的酸辣粉，牛筋肉特别多，非常好吃！ 我一直觉得自己做出来的酸辣粉是最好的，比外卖送过来的还好吃 喜欢辣的就多放点辣椒油，不喜欢吃的就一点都不要放哦～ 材料大集合 第一步：熬汤（熬出白色） 我用的猪骨炖的汤，其实用鸡汤或者牛肉汤都是可以的，味道更鲜。
你好，很高兴能回答这个问题。 说到炖猪腰，那是广东人最拿手的好菜之一，做法很简单，可是吃起来却非常美味，深受广大食客的喜爱。我从小就在老家跟着爷爷学习如何炖猪腰，直到现在，我对那股味道依然记忆犹新。 下面我就来说说炖猪腰到底该怎样做才最好吃。 准备新鲜猪腰、食盐、生姜、香葱、胡椒、生粉等食材。
油焖大虾 配料 大虾300g、葱姜蒜适量、干辣椒6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖适量、醋一勺 做法步骤 第一步 清洗虾，去虾线，剪掉须脚（我是在海鲜市场买好让老板帮忙处理）； 第二步 准备好葱姜蒜和干辣椒； 第三步 油锅烧热后，下葱姜蒜爆香 第四步 加入干辣椒炒出辣味 第五步 倒入虾，