这题我会！ 先甩个干货——我最喜欢吃的土豆炖肉做法，简单到不能再简单，懒人必备： 把买回来的五花肉洗干净，放锅中加清水煮开至变色后捞出。（别直接下锅炒，容易沾锅还吃不到软糯的口感） 然后把切好的葱、姜、蒜放到锅中爆炒出香味。（一定要用小火慢慢炒，大火会失掉食材本真的味道。
第一次吃这个组合，是在一家买手店里。巧克力和红豆都是深藏在袋中的小秘密。 入口，首先感受到的是细滑的巧克力在口腔中融化，夹杂着些许可可粉的口感。接着是红小豆浓郁的豆香味儿和颗粒感，混合着巧克力丝滑的香气在唇齿间绽放。虽然两种食材完美地融合在一起，但还是会分别泛起不同的味蕾冲击。
家常糖醋蒜的方法：方法一原料：紫皮蒜5000克。红塘（或白糖）5000克，凉盐开水2500克，醋50克，白酒25克。做法：1、将蒜头去老皮，留三层皮，放在阳光下晒至七、八成干。2、把原汁滗出，再倒入缸内，上压一平整石头。密封腌渍1个月左右，即可食用。方法二原料：红鲜蒜头5000克。